牛小扒的做法大全家常做法 牛小扒的做法大全家常做法视频

发布时间：2025-06-13 07:57:34 来源：悦刻正品中国站 作者：悦刻正品云仓

很多朋友对于里脊肉饼家常做法和里脊肉饼家常做法大全不太懂  ，脊里脊今天就由小编来为大家分享 ，肉饼肉饼希望可以帮助到大家，家常家常下面一起来看看吧！做法做法

本文目录

1. 烧饼里脊的大全腌制做法
2. 里脊肉夹饼的做法
3. 里脊饼坯子的做法

烧饼里脊的腌制做法

主料：洋葱适量酥皮两块牛排适量菠菜适量培根适量

辅料 ：黑胡椒适量盐适量芥末适量

做法：

1.厚切牛排两块用盐和黑胡椒腌制一会儿

2.蘑菇和菠菜还有洋葱用料理机打碎

3.炒锅放油
，把打好的脊里脊蔬菜泥放进锅里炒到汤汁收干为止

4.炒锅放油，大火煎牛排，肉饼肉饼两面各煎一分

里脊肉夹饼的家常家常做法

用料：面粉400克 、里脊250克、做法做法生菜25克、大全菜油适量 、脊里脊白糖2克、肉饼肉饼胡椒粉1.5克、家常家常料酒5ml淀粉适量、做法做法辣椒粉适量、大全孜然粉适量
、盐适量 。

做法步骤：

1 、里脊肉切薄片加入盐 ，糖 ，料酒，淀粉，胡椒粉拌均匀，再加入炸鸡粉，吉士粉腌拌1-2个小时。

2
、面粉加入酵母清水和成面团发酵好备用，再次揉均匀；把面团擀成长方大片,在上面刷上一层香油
，然后上下三折叠
。

3 、在左右折叠，像叠被子一样 ，再次把面团擀成长方大片
，然后卷成长条,切成等份小段；每一分两边封口捏紧整理成小圆球；轻轻擀成圆饼依次做好全部;然后盖上保鲜膜醒置15分钟
。

4 、平底锅稍到一点油放入圆饼 ，一面定型后翻面，直到两面金黄饼熟即好；锅中油烧热
，放入肉片炸至成金黄取出
，放在吸油纸上吸出油份
，撒上适量的辣椒粉和孜然粉拌均匀。

里脊饼坯子的做法

用料

面粉500克

里脊250克

葱半根

姜5片

料酒1勺

蚝油20克

生抽20克

黑胡椒粉少许

花椒20粒

生菜5片

里脊肉饼的做法步骤

步骤1

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纯奶手撕吐司的做法步骤1

面粉加酵母粉发酵后在面板上揉至光滑，分成小剂子，再揉好用擀面杖擀圆 ，放在电饼档里烙熟。

步骤2

将鸡肉洗净切片、葱切段、姜切片、放入容器中
，加入料酒、生抽
、耗油、胡椒粉、花椒
，用手抓匀后盖上盖子腌制20分钟 。

步骤3

把腌制好的肉和调味品分离开，锅中加油（热锅凉油）烧热后放入腌制好的肉，用筷子搅散，变白飘起后捞出沥油。

步骤4

把饼切开，能吃辣的放一些辣酱，也可放甜酱
，放入事先洗好的生菜，再夹入炸好的鸡肉，也可以放入事先炒好的土豆丝等等
 ，（饼也可以在油锅里炸一下）味道美美哒

END
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